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- 1、香槟倒几分满
香槟倒几分满
香槟酒杯 香槟杯以郁金香型或长笛型为主,杯身比红酒杯要长,杯子较细,在杯口略变窄。杯身长是为了保留香槟的气泡,不让它快速跑掉,方便容观察把玩;杯口细窄是为了聚拢香气,便于闻香、品尝。
红葡萄酒入杯均为1/3,白葡萄酒入杯为2/3,白兰地入杯为1/2;香槟每次3至4盎司(90至120毫升),斟入杯中时,应先斟到1/3,待酒中泡沫消退后,再往杯中续斟至七分满即可。
标准瓶的香槟,容量是八杯(750ml),半瓶装是四杯(375ml;两瓶装(185ml)的是十六杯,另外尚有四瓶装,或更大的瓶装。最小的是半瓶装(87ml),只倒两杯。另外,香槟酒标上还常出现“Brut”的字样。