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酒度指的是什么
1、目前国际上酒的度数表示法有三种：标准酒度 标准酒度（Alcohol% by volume）。标准酒度是法国著名化学家盖·吕萨克（Gay. Lusaka）发明的。它是指在20℃条件下，每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。
2、因此，蒸馏酒逐渐替代了发酵酒，成为主流，直至现在。酒度，是指酒中纯乙醇（酒精）所占容量的百分比。比如某酒100毫升中纯乙醇含量为10毫升，酒的酒度就是10度。但容量是随温度高低有所增减的。
3、白酒的酒精度是一种用来衡量酒的浓度的指标，即酒中酒精的含量，它通常用表示百分比的实际数字表示，即“酒精含量”。一般来说，白酒饮品的度数在20%-60%之间，最高可以达到96%。
4、通常说啤酒8°、10°、11°等，这是指原麦芽汁浓度，即麦芽汁浸出物浓度或含糖量的重量比（用°P标示）。
5、通常是以20℃时的体积比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)，酒精度一般是以容量来计算，故在酒精浓度后，会加上Vol. 以示与重量计算之区分。
6、有两个度数。一个是酒精度，我国啤酒的度数一般在3—4度，另一个10度左右的是 麦芽度 ，一般人都认为这是酒度，这是不对的。3。酒度高好还是低好，这个不好说。
香槟的度数是多少度
1、到14度。香槟，成名于1890年至第一次世界大战前的美好时代。此时法国和平富足，新贵阶层在首都巴黎到处徘徊寻乐。巴黎红磨坊歌厅也在此进入全盛时期，并发明了香槟。香槟酒精度数8到14度。
2、~13度。传统香槟酒采用发酵后的干白葡萄酒加糖、酵母，再装瓶，发酵后酒精含量在百分之10到12之间，制成干白葡萄酒。香槟是一种特殊的起泡酒，名字受到法国法律保护，仅产自法国香槟产区。
3、~13度左右。透着香槟杯看着香槟酒中的小气泡，在酒杯中不断上升、翻涌，微微泛黄的汁水透露着光芒，香气萦绕在杯口，久久也不能散去。
4、香槟12~13度左右。香槟是法国香槟产区酿制的起泡葡萄酒，是一种很受欢迎的葡萄酒。喝香槟的场合很多，但是香槟却不易喝醉，因为香槟的酒精度数不高，一般在12~13度左右。
5、％－14％之间，其中大部分香槟是11％－13％度。香槟，法国香槟区特产，中国国家地理标志产品。香槟区葡萄园的历史可追溯到公元之初，17世纪，伴随着人们对瓶中二次发酵技术的逐步掌握，香槟酒进入贵族阶层。
