鸡尾酒分层用什么好处_鸡尾酒分层法操作流程-酒掌柜

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其实，“七色彩虹”的制作，主要利用了分层——这一鸡尾酒调制中普遍使用的方法，而鸡尾酒分层一点也不神秘，原理就是不同材料的密度不同。而每一层的颜色，大都是本层材料本身的颜色，或者是不同材料混合后的颜色。

彩虹鸡尾酒，是利用了不同品种的酒，有着不同的比重（密度），所以其实只要有浓度不同的糖水，分别加入不同的色素，就可以做鸡尾酒实验了。

做法：依序将配方慢慢倒入杯中这种鸡尾酒是利用利口酒间的比重差异，调出色彩丰富的鸡尾酒。

鸡尾酒分层用什么好处_鸡尾酒分层法操作流程

1、按照酒中的含糖量排列一般来说度数越高的酒糖份越低，所以通常调制分层酒的时候，必须是糖份大的在底下。

2、自制鸡尾酒鸡尾酒是用各种不同种类的酒调合而成的混合酒，它不但芳香味美，色泽瑰丽，而且调制简便，口感好，变化多。无论是大型宴会，还是家庭小聚，鸡尾酒都能下添不少情趣。

3、最底下一层可以用咖啡酒或可可酒，第二层一般是蓝香橙或者是绿薄荷酒，最上面的用君度的比较多，也可以用白兰地或者伏特加，只要是可以少的就可以。